Tarte Tatin – Ein Hauch von Frankreich

Das Leben ist zu kurz um auf das Dessert zu warten ! Deshalb lasst uns mit dem Rezept für die Tarte Tatin nicht länger warten… Man erzählt sich, das Rezept der Tarte Tatin sei durch ein Missgeschick entstanden… Dabei schmeckt es alles andere als missglückt! Besonders ist sie umso mehr – diese Apfeltarte wird nämlich auf dem Kopf gebacken! Und ist eine Ode an die französische Küche… Stefan hat uns mit diesem Rezept den Geschmack

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mosaique at Leuphana

mosaique ist mehr als ein Haus! Bereits mehrmals war unser Haus der Kulturen Inhalt eines Seminars im Komplementärstudium der Leuphana Universität Lüneburg. So auch in diesem Wintersemester 2017/18 🙂 Zum Abschluss des Semesters haben die Studierenden ihre Projekte und Ergebnisse in einer öffentlichen Infoveranstaltung “mosaique at Leuphana” vorgestellt. Beeindruckend!

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Rafaelas wundervoll käsige „Quesadillas“ – der deftige Alleskönner

Wie angekündigt wollen wir in den kommenden Wochen die wundervollen Rezepte des “Meet and Eat” – Kochabends mit euch teilen. Lasst euch inspirieren… Als mexikanische Begleitung zu Minhs vietnamesischen Sommerrollen (auch hier zu kommt noch ein Rezept – seid gespannt), verwöhnte Rafaela unsere Mägen mit einem klassischen meist vegetarischen mexikanischen Nationalgericht, den Quesadillas, welche den täglichen Speiseplan der MexikanerInnen bereichern. Sie bestehen aus dünnen runden Maisfladen, den Tortillas, welche mit geriebenem Käse bestreut und in

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Du bist auf der Suche nach einer Wohnung ab April?

Neben einem großen Veranstaltungssaal, einer Begegnungsstätte und Büros für Beratung u.ä. hat unser Haus der Kulturen​ auch Wohnungen. Schick uns eine Mail an wohnung@mosaique-lueneburg.de, in der du kurz etwas über dich erzählst und warum du dir vorstellen kannst im mosaique zu wohnen. Voraussetzung zur Miete einer Wohnung im mosaique ist, dass die Bewohner*innen sich mit der Charta des Hauses einverstanden erklären. Wir wünschen uns Bewohner*innen, die sich aktiv und enthusiastisch am Gemeinschaftsleben des Hauses beteiligen und

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mosaique dances – Tanzworkshop im Dezember

Am 16.12.2017 organisierte eine studentische Gruppe der Leuphana Universität, gemeinsam mit dem MTV Treubund Lüneburg e.V. einen interkulturellen Tanzworkshop. Mit großer Begeisterung lernte die Gruppe neue Tänze aus verschiedenen Ländern der Welt kennen. Sowohl Anfänger*innen als auch Tanzprofis kamen auf ihre Kosten und wünschen sich eine Wiederholung des Angebots. Ein Datum dafür steht noch nicht fest. Mehr Informationen zu den studentischen und vielen weiteren mosaique Projekten: hier.

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