Am Mittwoch, den 8.8.2018, waren über 70 Lehrerinnen und Lehrer der Georg-Sonnin-Schule zu ihrem Kollegiumsausflug bei mosaique. Bei Hausführungen konnten alle beschauen was Schüler und Schülerinnnen mit der Unterstützung ihrer Lehrer*innen hier in den Bauwochen geschaffen haben… die Gestaltung der Büroräume, Fliesenmosaik im Herren WC, Bau eines großen Wandschrankes aus Bambus, Aufbau der Bühnenteile… von mosaique hierfür noch mal ein GROSSES DANKESCHÖN! Danach gab es ein großes Frühstücksbuffet mit Köstlichkeiten aus aller Länder.
Gestärkt gingen die Lehrer*innen dann in verschiedene Workshops. Bei einer Stadtführung von Raimund vom “Theater Zur Weiten Welt” konnten sie vieles über die Stadt Lüneburg erfahren, bei der konsumkritischen Stadtführung von “Janun” erfuhren sie, wie politisch unsere täglichen Einkäufe sein können, in einem Theater-Workshop von Christian von “kunst & fertig” konnten sie ihre Stimme und ihre darstellendes Talent erproben, bei Sven von “mosaique” ginge es bei der Erlebnispädagogik um die Erfahrung mit dem eigenen Körper und in der Gruppe… und wer das nicht wollte, konnte sich mit seinen Kolleg*innen bei einer Tasse Kaffee im Saal über die Ferien oder das anstehende Schuljahr austauschen.
Zum Abschluss gab es für alle reichlich Kuchen und Kaffee. Ein rundum gelungener Tag. Ein Dankeschön von der Georg-Sonnin-Schule gab es an das Team von mosaique, dass sie den Lehrerinnen und Lehrern einen so schönen letzten Ferientag ermöglicht haben.
Hier ein paar Rezepte vom köstlichen Frühstücks-Buffet:
Orient-Creme
* Frischkäse * Feigen * Walnüsse * Waldhonig * Curry
Toscana-Creme
* Frischkäse * Ziegenfrischkäse * geröstete Pinenkerne * eingelegte getrocknete Tomaten * rotes Pesto * frischen Basilikum * Pfeffer & Salz
Frühlingscreme
* Frischkäse * rote Zwiebel * Frühlingszwiebeln * Radischen * Pfeffer & Salz
Blätterteigtaschen mit Spinat
* gefrorene Blätterteig-Blätter * Blattspinat * rote Zwiebeln * Fetakäse würfeln * Knoblauch * Pfeffer & Salz
Blätterteigtaschen mit roter Würzung
* gefrorene Blätterteig-Blätter * gelbe Paprika * Tomaten * rote Zwiebeln * Fetakäse würfeln* würzige Tomatensoße aus dem Glas
Mexican Wraps
* Tortillas (Wraps-Fladen) * pürrierte rote Bohnen * gelbe Paprika * rote Zwiebeln * Fetakäse würfeln *wenig scharfe rote Soße / Tomatesoße / Chillisoße -> Wrap großzügig besteichen, aufrollen und in Scheiben schneiden
Kräuter Wraps
* Tortillas (Wraps-Fladen) * Kräuterfrischkäse * gefrorene Kräutermischung -> Wrap großzügig besteichen, aufrollen und in Scheiben schneiden